Asia Glasnudel-Salat

 Hallöchen ihr Lieben,

da mein Freund und ich asiatisches Essen lieben, habe ich beschlossen, mich an einem asiatischen Glasnudel-Salat mit Tofu zu versuchen. Ich beschreibe jeden Schritt ganz genau und hoffe, dass euch das Zubereiten genauso viel Spaß macht, wie mir.

Zutaten:
                            100 g Glasnudeln
                            150 g Tofu
                            1 Karotte
                            1/2 Esslöffel Ingwer
                            Champignons
                            Mungobohnensprossen
                            Erdnüsse
                            Sojasoße
                            Teriyaki-Soße
                            Erdnuss-Öl
                            Wok-Öl mit Limette und Ingwer
                            Limettensaft
                            frische Minze
                           
    

Zuerst waschen wir die Glasnudeln ca. 2 Minuten in heißem Wasser ohne Salz gegart. Danach wird das Wasser abgeschüttet und die Nudeln mit kaltem Wasser abgespült. Damit ist die Grundlage für unseren Salat geschaffen.

Anschließend waschen wir unseren Salat -in diesem Fall habe ich Romanasalat genommen- und schneiden ihn in feine Streifen. Diese werden dann zu unseren bereits kalten Glasnudeln gegeben.

Die Karotte, sowie die Champignons werden in kleine Würfel geschnitten. Ich hatte in diesem Fall leider nur Champignons aus der Dose, aber Frische Champignons schmecken natürlich viel besser und aromatischer. Den Ingwer raspeln wir so klein wie möglich und geben dann alle Zutaten zu den Nudeln und dem Blattsalat dazu.

Auch die Erdnüsschen und frische Minze werden zerkleinert und zu den anderen Zutaten hinzugegeben. Wer nicht so gerne Erdnüsse mag, kann natürlich auch etwas Sesam nehmen. Damit ist der größte Teil bereits erledigt.

Mit der Soße habe ich mich zunächst echt etwas schwer getan und es hat auch etwas länger gedauert, bis ich die richtige Mischung gefunden hab. Die Grundlage ist hier die Sojasoße, die wir am besten mit Wasser etwas verdünnen. Dazu geben wir dann einen Schuss von dem Erdnuss-Öl und dem Ingwer-Limetten-Öl. Um eine leichte Schärfe zu erhalten, kommt noch ein wenig Teriyaki-Soße dazu, je nachdem wie scharf man es mag. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker, um den Geschmack der Sojasoße etwas zu neutralisieren schmecken wir die Soße dann ab. Knoblauch darf bei der ganzen Sache natürlich auch nicht fehlen. Etwa eine halbe Zehe dürfte langen.

 

Jetzt kann man den Salat natürlich beliebig mit Hähnchen oder auch Rindfleisch verfeinern. Aber da ich Vegetarierin bin, habe ich mich für Tofu entschieden. Damit dieser auch nach etwas schmeckt, können wir ihn in einer Mischung aus Sojasoße, Teriyaki-Soße, Salz und Pfeffer einlegen und kurz ziehen lassen. Anschließend braten wir ihn kurz in etwas Olivenöl an und toppen unseren Salat damit.



Und voila ...

Unser Glasnudel-Salat mit Tofu ist angerichtet. Ich hoffe ihr habt Spaß beim Nachmachen. In diesem Sinne Guten Appetit.

xoxo Lisa

Schokolade - braunes Gold

Wir alle lieben Schokolade, denn sie schmeckt gut und wir wissen - sie macht glücklich. Aber Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Ich war dieses Wochenende bei einem Vortrag in einer kleinen Chocolaterie und habe einiges über Kakao und Schokolade gelernt. Mein Bewusstsein zu Genuss und Qualität von Schokolade hat sich dabei vollkommen verändert.

Was wissen wir über Kakao?

Es gibt drei verschiedene Sorten von Kakao, die zur Herstellung von Schokolade verwendet werden. Der erste ist der Criollo. Er gilt als Edelkakao, da er wenig Bitterstoffe erhält. Allerdings ist er anfällig für Krankheiten und die ernten fallen oftmals sehr gering aus. Daher ist er teurer als andere Kakaosorten.

Der zweite ist der der Frorsatero, einer der Ur-Kakaos neben dem Criollo. Er ist zwar in seinem Geschmack bitterer, als der Criollo, ist aber beständiger gegenüber Krankheiten. Somit ist der Ertrag höher und der Preis demnach natürlich etwas geringer, als beim Criollo.

Der dritte ist der Trinitario, quasi eine Mischung zwischen Criollo und Frorastero. Dieser Kakao ist in seinem Geschmack besonders kräftig, da er die Eigenschaften des Criollos und des Frorasteros trägt.

-Kakaobutter 

Kakaobutter ist das Fett, das beim Pressen von Kakaobohnen entsteht. Die Kakaobohnen werden von der Schale getrennt, gebrochen und dann unter Hitze zu einer zähflüssigen Masse - der Kakaobutter - gewalzt. Sie ist der Ausgangspunkt für Schokolade, kann aber auch anderweitig verwendet werden. Durch ihren sehr hohen Fettanteil kann man die Kakaobutter hervorragend als Labelloersatz oder zum Einreiben der Haut verwenden. Es ist ein natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe und somit sehr gesund für den Körper.


Schokolade ist gesund

Ja, tatsächlich ist Schokolade gesund, wenn man eine anständige Sorte und diese dann in Maßen isst. Schokolade enthält Stoffe, die sehr wichtig für den Körper sind, wie zum Beispiel Koffein oder Antioxidantien. Diese fördern die Zellregenerierung des Körpers und beugen Krankheiten, wie Krebs, Diabetes und Kreislaufkrankheiten vor. Je dunkler dabei die Schokolade, umso gesünder.


Welche Schokolade soll ich kaufen?

Ich möchte hier niemanden dazu verleiten, teure Schokolade zu kaufen. Allerdings sollte man schon auf den Preis achten. Günstige Schokolade, die man in den Discountern meistens bekommt, kann im Prinzip keine hochwertige Schokolade sein. Dies ist einfach zu erklären, denn hochwertige Kakaosorten, wir vor allem der Criollo oder auch der Frorastero bedürfen eine intensiven Pflege. Die Verarbeitung und natürlich auch der Transport und andere Länder erfordern besondere Bedingungen, die letztendlich auch den Preis bestimmen. Also achtet beim Kauf von Schokolade auf den Preis, die Herkunft und den Kakaoanteil, dann kann nichts schief gehen.

Trinkschokolade vom Feinsten

Ich als totale Schokoladen-Liebhaberin finde diese Informationen super spannend und in Zukunft werde ich nur noch gute und hochwertige Schokolade kaufen. Und wenn ich dann etwas davon esse, werde ich jeden Bissen genießen. Ich hoffe, euch gefällt mein kleiner Beitrag und verändert eure Sicht auf die beste Süßigkeit der Welt.

xoxo Lisa

Der Frühling kann kommen

Hallo meine Lieben,

heute scheint endlich wieder die Sonne und ich kann euch sagen meine Glückshormone spielen verrückt. Aber wem geht das nicht so nach einem grauen Winter und der unangenehmen Kälte. Wir sehnen uns nach Sonne und Farbe in Form von bunten Blumen und vor allem grünen Bäumen. Die halb vertrockneten Geäste überall in den Straßen sollen endlich wieder Blätter tragen und blühen.
Ich habe mit den ersten Sonnenstrahlen auch ein paar meiner liebsten Accessoires aus meinem Schrank hervorgeholt, die ich euch jetzt zeige.




                                                         Die Jeansjacke 

Sobald es warm genug ist, um die Winterjacken in den Schrank zu verbannen, braucht man eine Übergangsjacke. Was bietet sich hier besser an als eine Jeansjacke. Sie ist für mich wirklich ein Basic, das in jeden Schrank gehört. Ich besitze einige Jeansjacken; meist im klassischen blau. Aber diese mit den kleinen Blümchen darauf kann den Frühling wohl am besten beschreiben.


                                                               

                                               Das Tuch

Im Frühling kann es ja oft nochmal ein wenig kühler werden und da ist ein Tuch, aus leichten Materialien genau das Richtige. Dieses Tuch ist aus Baumwolle und super weich. Außerdem mag ich das Design sehr gerne. Durch die Kombination von weiß und blau passt der Schal zu weiß, schwarz, beige, braun etc. und wertet ein schlichtes Outfit auf.



                                                      
                                    Die crossbody bag

Eigentlich trage ich am liebsten relativ große Taschen, da ich immer ziemlich viele Sachen, zum Beispiel auch Bücher für die Uni, mit mir herumtrage. Aber eine kleinere Tasche, die ich mir umhängen kann ist natürlich viel angenehmer. Es sieht weniger angestrengt aus und kann einen Look komplett machen. Diese Tasche hat eine Kette, die durch ihre groben Glieder aber nicht spießig wirkt. Die Farbe assoziiere ich zwar meistens mit dem Herbst, aber ich finde sie ist perfekt für den Frühling und für mich definitiv ein Must Have. Durch den schwarzen Streifen in der Mitte und das gestreifte Futter ist sie modern und lässig und kann zu Vielem kombiniert werden.

Die Statement-Kette

Seit mehreren Saisons begleitet sie uns und wird immer größer und auffälliger - die Statement-Kette. Ich bin mir sicher jedes Mädel hat mindestens 20 Stück in allen erdenklichen Farben und Designs in ihrem Besitz. Diese Kette ist ein eher schlichtes Modell und passt mit den Motiven perfekt in den Frühling, wie ich finde. 




                                                                 Die Heels 

Seien wir mal ehrlich - Heels gehen immer. Hoch ist gut, aber hoch und bequem ist noch besser. Diese Schuhe sind aus sehr weichem, dünnem Leder und zudem super bequem. Ich liebe diesen khaki Ton und die "Schnürung". Die Höhe des Absatzes ist absolut in Ordnung und man kann sehr gut darauf laufen. Auch sie gehören zu meinen Basics - sie passen zu Jeans, zum Rock, zur Leggings. Der perfekte Schuh für mich.



Das waren also einiger meiner Stücke für den Frühling. Vielleicht konnte ich euch ja inspirieren und ein paar Ideen liefern. Bis zum nächsten post - es wird um Schokolade gehen.

xoxo Lisa

Keeping it simple and warm

           Hallo meine Lieben, 

nachdem gestern so wunderschönes Wetter war, dachte ich es jetzt auch so weitergeht und der Frühling übers Land zieht. Leider hatten wir dann heute morgen ca. 5 cm Neuschnee. Ist ja auch alles ganz schön, aber ich kann es gar nicht abwarten bis die Blumen blühen und ich meine dicke Winterjacke in den Schrank hängen und meine geliebten Jeansjacken wieder auspacken darf.

 Aber heute hieß es warm und gemütlich einpacken.

 

Rock - H&M,  Pulli - H&M,  Schuhe - asos,  Kette - vintage von Oma

 

Um nicht zu frieren habe ich mich für eine dicke Strumpfhose mit einem schwarzen Rock entschieden. Den beigefarbenen Pulli mit Reißverschluss am Rücken habe ich in den Rock gesteckt, damit es etwas lässiger wirkt. Meine Schuhe sind Gummistiefel, die bis zum Knöchel gehen. Sie halten zwar nicht besonders warm, aber die süßen kleinen Kussmünder darauf entschädigen für alles.

Damit es aber so richtig warm und kuschelig wurde habe ich meine geliebte fake fur Weste von H&M drübergezogen. Mein schwarzer Schal und die Lederhandschuhe von Oma haben machen das outfit komplett.
Ein unaufgeregter look, aber warm und gemütlich für den wiedergekehrten Winter.

xoxo Lisa


                                                                 

Glossybox Young Februar

                                           
Hallo meine Lieben,

ich habe mal wieder eine glossybox bekommen und möchte euch die Produkte gerne vorstellen.
Dieses Mal werde ich schon gleich beschreiben, wie mir die Produkte gefallen, da ich sie direkt testen konnte.

Die Produkte sind diesmal eher weniger aus der dekorativen Kosmetik als vielmehr pflegende Produkte.

4Lk Lipstick Pure Red

Ich kenne diese Marke nicht, bin aber immer offen für Neues. Bei diesem Lippenstift stimmt was in der Beschreibung steht: er ist super weich und buttrig und setzt sich nicht in die Lippenfältchen ab. Die Farbe sieht auf dem Bild zwar sehr rot aus, aber es geht eher in die Richtung orrange, perfekt für den Frühling also. Und jetzt kommts, er riecht nach den kleinen Kaugummies, die es immer mit tattoo gab.

Originalprodukt 7,90 Euro

 

essence Pure Skin 4IN1 ANTI-SPOT CLEANSING PADS

Ich habe ja bereits das micro-peeling aus der gleichen Serie und kann mich nicht beschweren. Aber diese pads sind wirklich super. Sie sind bereits in einer Reinigungslotion getränkt und besitzen eine peeling-Seite und eine Seite zur anschließenden Pflege. Obwohl ich mich vor Benutzung gründlich abgeschminkt habe, haben diese pads noch einiges an makeup von meinem Gesicht geholt. Wirklich zu empfehlen.

Originalprodukt 2,49 Euro 

Glossybox Pinsel

Bei diesem Pinsel bin ich mir wirklich sehr unsicher. Die Borsten sind zwar sehr weich, haben an sich aber keine wirkliche Struktur. Leider haart er und und die Borsten stehen in alle Richtungen ab. Zwar ist es kein hochwertiger Pinsel, aber er tut seine Pflicht. Allerdings ist er sehr schmal, sodass er für bronzer recht gut geeignet ist.

Originalprodukt 4,99 Euro

Rexona SHOWER CLEAN COMPRESSED DEODORANT

Ich habe schon immer gerne Deo von Rexona verwendet, habe aber damit aufgehört als die Sache mit den Aluminiumsalzen herauskam und es zunächst nur wenige Deos ohne gab. Dieses Deo ist jetzt aber ohne Aluminiumsalze und ich kann endlich wieder Rexona verwenden. Es riecht angenehm und nicht zu sehr nach Parfum. Die Flasche ist auch sehr viel kleiner, als vorher und passt perfekt in die Tasche. Dieses Produkt wird definitiv nachgekauft.

Originalprodukt 2,19 Euro

 bebe Young Care CLASSIC LIP DUO

Ja, man hat tausende Lippenpflegestifte zuhause und es werden trotzdem immer mehr. Dieser hier ist sehr zart auf den Lippen und riecht leicht nach Vanille, was ich sehr mag. Außerdem hat er einen leichten Lichtschutzfaktor. Ich mag ihn und werde ihn wieder kaufen.

Originalprodukt 1,59 Euro für 2 Stück










Ich hoffe ich konnte euch die Produkte näherbringen und vllt. auf den Geschmack der glossybox bringen. Falls ihr euch auch dafür interessert, könnt ich euch hier gerne informieren www.glossybox.de
Warscheinlich haben die meisten von euch sowieso schon die glossybox abonniert und wer es noch nicht getan hat, dem kann ich sie nur empfehlen.

xoxo Lisa

Stijl DesignMarkt

                       
                                               Stijl DesignMarkt



Der Stijl DesignMarkt ist eine Messe für junge Künstler, die ihre Produkte vorstellen und auch verkaufen. Es werden Kleidung, Schmuck, Papierwaren, Möbel und auch eine Vielzahl an hauptsächlich veganem Essen angeboten. Viele der Sachen, vor allem der Schmuck, sind selbstgemacht und verdienen somit besonders viel Aufmerksamkieit. Das event bietet jungen Menschen eine Plattform ihre Kreativität auszuleben und Kontakte zu knüpfen; einfach eine gute Zeit zu haben.
Ich war dieses Jahr zum zweiten Mal dort und war wieder sehr positiv überrascht, wie beliebt die Messe doch ist. Zeitweise war es wirklich sehr schwer voranzukommen und vor allem, sich die Dinge an den Ständen anzuschauen, da es wirklich sehr voll war. Allerdings ist die Atmosphere wirklich immer total entspannt, es läuft gute Musik und alle sind gut drauf.
Ich habe einige Bilder gemacht, damit ihr eine Vorstellung und Eindrücke bekommt

Das war gleich der erste Stand, der mir sofort ins Auge gefallen ist. Es gab dort viele Ketten und auch Ohrringe, die aus kleinen Bildchen oder Motiven bestanden oder auch coole Kunstdrucke mit Sprüchen wie " Cocolate doesn`t ask stupid questions ".

homepage für den Schmuck: www.abouki-funstyle.com
homepage für die Kunstdrucke: www.abouki-artfactory.com

homepage: http://whatabouttee.dawanda.com

An diesem Stand gab es wunderschönen Edelsteinschmuck in allen Farben und Variationen; Ringe, Ketten und Armbänder. Jedes Stück ist ein Unikat und das Geld echt wert. Ich habe mir an diesem Tag zwar nichts dort gekauft, aber das werde ich definitiv nachholen.

homepage: www.crystalandsage.com

Dieser Stand hatte meine Aufmerksamkeit sofort mit dem Spruch  " home is where your heart is " und diesem tollen Poster links im Bild, das ich mir auch sofort gekauft habe. Ansonsten bieten diese designer Kleidung für Männer und Frauen an.

homepage: www.homeiswhereyourheartis.de



Jetzt noch ein paar Bilder und links zu den shops

www.miau-design.de

www.anchorable.bigcartel.com

www.gabys-gruener-garten.de

Machts gut xoxo Lisa

              
                Meine Gesichtspflege -  Routine



Jedes noch so toll geschminkte Makeup kann nur dann wirklich gut aussehen, wenn die Haut darunter richtig geflegt wird. Das beinhaltet eine gründliche Reinigung und natürlich auch eine Versogung der Haut mit genügend Feuchtigkeit. Sowohl morgens als auch abends widme ich mich der Pflege meiner Haut und wende jeweils unterschiedliche Produkte an. Zwar nutze ich herbei weniger highend,- anstatt vielmehr Drogerieprodukte, die für mich aber super funktionieren.


        Morgens

Wenn ich morgens aufstehe, führt mein erster Weg ins Bad, um zu duschen und mein Gesicht zu reinigen. Da meine Haut sehr empfindlich ist und ich mein Gesicht am Abend vorher sehr gründlich reinige, wasche ich mein Gesicht morgens meistens nur mit Wasser, wenn  ich merke dass meine Haut sehr beansprucht ist. Ansonsten wasche ich mein Gesicht mit dem quick an clean Waschgel und Augen make-up Entferner von bebe young care.

quick & clean Waschgel & augen make-up Entferner von bebe young care

Nach der Verwendung dieses Waschgels ist meine Haut zwar immer etwas gerötet und es dauert einen Moment bis es sich wieder beruhigt hat, aber es entfernt den ganzen Talg und die Unreinheiten.


Anschließend creme ich mein Gesicht mit der veganen 24h aufbaucreme intensiv von CD ein. Dabei trage ich die creme nicht in kreisenden Bewegungen auf, sondern massiere sie mit den Fingerspitzen mit Bewegung nach oben Richtung Stirn ein. Ich habe gehört, dass man somit verhindern kann, dass das Gesicht irgendwann anfängt zu hängen und schlaff zu werden.

24h aufbaucreme intensiv von CD

Da ich nun auch langsam in Richtung 30 gehe, verwende ich seit ca. einem halbn Jahr auch eine Augencreme. Nämlich das Aqua Augengel Meeresalge von alvere Naturkosmetik. Ich trage es tupfend auf die dünne Haut um meine Augen auf und auch ein wenig auf den Augenlidern. Das Gel riecht wirklich gut und es kühlt und ich hoffe wirklich, dass es Augenfalten vorbeugt.

Aqua Augengel Meeresalge von alverde Naturkosmetik

        Abends

Um das makeup des Tages zunächst grob zu entfernen verwende ich baby Feuchttücher oder auch Abschminktücher zum Beispiel von clearasil. Danach spüle ich mein Gesicht mit lauwarmen Wasser ab und verreibe das biosource smooth foam von biotherm in meinen feuchten Händen zu einem feinen Schaum. Dieses trage ich dann auf meinem schon feuchtes Gesicht auf und massiere es 1 bis 2 Min. ein, danach spüle ich es mit lauwarmem Wasser wieder ab.

biosource smooth foam von biotherm

Wenn mein Gesicht dann gereinigt ist, trage ich die erfrischende Feuchtigkeitspflege für die Nacht von Dr. Scheller in Johannisbeere & Marula auf mein Gesicht auf ( genauso wie morgens ). Im ersten Moment riecht die Creme sehr ungewohnt, aber sie versorgt die Haut mit viel Feuchtigkeit, was nach der Reinigung und bei sehr trockener Haut, wie ich sie habe, sehr wichtig ist.

Erfrischende Feuchtigkeitspflege Nacht von Dr. Scheller

Um meine Haut zu peelen ( das mache ich ca. 2 mal in der Woche ) benutze ich ab und zu das anti-spot micro peeling von essence. Allerdings habe ich den Eindruck, dass es nicht so effektiv ist und daher greife ich lieber auf ein selbstgemachtes peeling aus Olivenöl und Zucker zurück. Zwar ist meine Haut danach sehr gerötet, aber sie ist samtweich und ich habe das Gefühl, dass die alten Hautschüppchen fast vollständig entfernt werden.


Das ist also meine Gesichtspflege - Routine. Ich hoffe ich kann euch damit Tipps geben und vielleicht auch an neue Produkte heranführen, an die ihr noch gar nicht gedacht habt.


xoxo Lisa